Reklama
  • Środa, 30 listopada (13:05)

    • 2 i 1/2 kg cytrusów (cytryn, pomarańczy, limonek, grapefruita) • 200 g wędzonej soli • słój 4-litrowy

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Środa, 16 listopada (08:00)

    Składniki: 0,5 kg papryki , 3 ząbki czosnku, szklanka octu winnego, po łyżeczce gorczycy, soli i ziół prowansalskich, 2 łyżki cukru, papryczka chili, 3 cebule, 3 liście laurowe.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Piątek, 4 listopada (13:05)

    Składniki: ● 1 kg pigwy ● 1 kg cukru ● 6 goździków ● 1 łyżeczka soku z cytryny.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Środa, 2 listopada (10:05)

    Dojrzałe, mięsiste pomidory umyj, sparz wrzątkiem i obierz ze skórki. Przekrój na pół i wytnij twarde części. Bazylię o dużych listkach przepłucz i posiekaj. Czosnek przeciśnij przez praskę. Pomidory, bazylię i czosnek włóż do miski, dodaj wegetę i wymieszaj. Tak przygotowane pomidory nakładaj do słoików. Gotowe słoiki musisz teraz zapasteryzować – do dużego garnka wyłożonego ściereczką na dnie nalej wody i włóż słoiki (nakrętki powinny wystawać z wody). Gotuj przez około 40 minut. Odstaw d

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Środa, 19 października (08:05)

    • 1 kg owoców aronii • 250 ml wody • 1 spora cytryna • 4 gałązki świeżej mięty • 400 g cukru

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Środa, 19 października (08:05)

    • 4 kg małych jabłek • 1/2–1 kg jarzębiny • kilkanaście ziaren ziela angielskiego i pieprzu kolorowego • 1 laska cynamonu połamana na kawałki • 1 gwiazdka anyżu • kilka jagód jałowca • 5 listków laurowych • kilka goździków Solanka: • 2 litry wrzątku • 2–3 łyżki soli zwykłej kuchennej

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Piątek, 7 października (13:07)

    Składniki: 2 kg bardzo dojrzałych śliwek, 1/2 kg cukru kryształu, 1 opakowanie cukru waniliowego, 6 łyżek naturalnego kakao, 5 dag dobrej gatunkowo gorzkiej czekolady

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Wtorek, 4 października (15:00)

    Obecnie można kupić wiele odmian śliwek. Ale wciąż największą popularnością cieszą się węgierki, które dodaje się do ciast i z których robi się powidła. Także renklody świetne na konfitury i śliwki japońskie doskonałe do różnych deserów. Korzenny kompot 1/2 kg śliwek myję, wyjmuję pestki, zalewam syropem przygotowanym z 700 ml wody i 200 g cukru. Dodaję laskę cynamonu, 6 goździków, gwiazdkę anyżu. Wszystko gotuję 10–15 minut aż śliwki zmiękną. Kompot podaję na

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Wtorek, 4 października (14:00)

    Składniki: ● 2 kg owoców dzikiej róży ● 700 g cukru brązowego, białego lub 500 g ksylitolu ● 2 łyżki soku z cytryny

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Wtorek, 4 października (13:06)

    Owoce jarzębiny zawierają dużo witaminy C, działają wzmacniająco i przeciwzapalnie. Mogą pomóc w zwalczaniu przeziębienia i przy leczeniu problemów z pęcherzem.

    Czytaj więcej Komentarzy:0