Reklama
  • Piątek, 14 listopada (08:05)

    Najczęściej robię z niej nalewkę, ale w tym roku krzewy pigwy w moim ogrodzie tak obrodziły, że wystarczy owoców także na konfiturę i sok. Lek na jesienne przeziębienia. Sok: 1 kg owoców pigwy bez nasion ścieram na tarce lub rozdrabniam blenderem. Zasypuję 1,2 kg cukru, garnek przykrywam gazą. Przez tydzień, kilka razy dziennie mieszam, by owoce puściły dużo soku. Sok zlewam przez gazę i wlewam do czystych butelek. Konfitura: 1,5 kg owoców pigwy bez gniazd nasiennych drobno kroję. Zal

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Środa, 12 listopada (15:00)

    Składniki: 2,5 kg jabłek o zwartym i nierozpadającym się podczas gotowania miąższu ●1 kg cukru ●sok z 1 cytryny ●2-3 laski cynamonu ●kilka goździków.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Piątek, 24 października (08:00)

    Składniki na 2-3 słoiczki o pojemności 200 ml: 1 kg jeżyn, 150 ml wytrawnego wina (białe lub różowe), 1 duża cytryna, ¼ łyżeczki cynamonu, cukier.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Piątek, 24 października (08:00)

    Składniki na 3-4 słoiczki o pojemności 300 ml: 1 i ½ kg brzoskwiń, 40 dag cukru, 1 cytryna, kieliszek likieru pomarańczowego lub amaretto.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Piątek, 24 października (08:00)

    Składniki na 8 słoiczków o pojemności 300 ml: 2 kg aronii, 1 kg gruszek, sok z 1 cytryny, 65 dag cukru, 1 łyżeczka cynamonu, szklanka wody.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Czwartek, 23 października (12:05)

    W tym roku w mojej piwnicy najwięcej będzie przetworów z jabłek, m.in. mus do zimowych naleśników czy szarlotek.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Środa, 22 października (11:00)

    Składniki: 1 kg pomidoków, 2 szklan ki wody, łyżka soli, 1/3 szklanki octu winnego, 2 łyżki cukru, 2 łyżki oliwy z oliwek, ziarna kolorowego pieprzu, świeży rozmaryn, ząbki czosnku, liście laurowe, suszone papryczki peperoncino.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Środa, 22 października (11:00)

    SKŁADNIKI: 1 kg jabłek (zważone po pokrojeniu), 2 szklanki cukru, kilka gałązek mięty, sok z cytryny.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Środa, 22 października (11:00)

    SKŁADNIKI: 1 kg twardych gruszek, szklanka cukru, szklanka miodu, ok. 10 cm kory cynamonowej, 5 goździków, pół łyżeczki imbiru, sok z cytryny.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Środa, 22 października (11:00)

    SKŁADNIKI: 2 kg dojrzałych gruszek (obranych i bez gniazd nasiennych), półtorej szklanki rodzynek sułtańskich, półtorej szklanki cukru żelującego, pół szklanki cukru.

    Czytaj więcej Komentarzy:0