Reklama
  • Dzisiaj, 25 sierpnia (13:05)

    Składniki: 2 kg gruszek, 400 g białego cukru marki Polski Cukier, 2 gwiazdki anyżu, 10 goździków, 1 łyżeczka soku z cytryny, szklanka wody, 100 ml rumu (ewentualnie)

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Dzisiaj, 25 sierpnia (13:05)

    Składniki: 1 kg owoców dzikiej róży, 1 kg jabłek, 500 g białego cukru marki

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Wczoraj, 24 sierpnia (15:00)

    Sok z malin możesz zrobić na trzy sposoby: I: zasypać owoce cukrem. II: owoce w garnku zalać wrzącą wodą (poziom wody powinien być równy poziomowi owoców), ogrzewać ok. 20 minut, odlać sok przez sitko, dodać cukier. III: w sokowniku parowym: ogrzane parą wodną owoce oddadzą cały swój sok. Konfitura, czyli owoce smażo ne w gęstym syropie. Najczęściej konfitury robi się z malin, truskawek, moreli i owoców dzikiej róży. Aby równomiernie się smażyły, dobrze jest od czasu do czasu potrząsnąć ro

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Wtorek, 23 sierpnia (15:05)

    Składniki na 8 porcji: ● kilogram podgrzybków ● po kilka ziaren ziela angielskiego i pieprzu ● gałązka świeżego rozmarynu ● 2-3 łyżki cukru ● kawałek czerwonej papryki ● cebula ● 2-3 ząbki czosnku ● 3 liście laurowe ● 150 ml octu 10% ● 50 ml octu balsamicznego ● sól.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Wtorek, 23 sierpnia (08:06)

    Składniki: 1 kg dojrzałych podłużnych pomidorów ● 6 długich papryczek chilli ● 3 ząbki czosnku, zmiażdżone ● 2 łyżeczki mielonego imbiru ● 2 szklanki drobnego cukru (do wypieków) ● 1/3 szklanki białego octu winnego ● 1/4 szklanki soku z cytryny ● 2 łyżki sosu rybnego ● łyżeczka soli.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Piątek, 19 sierpnia (14:00)

    Ogórki w zalewie musztardowej: zalewę (1 l wody, 1 szkl. octu, 1 szkl. cukru, 3 łyżki so li) trzeba zagotować, wystudzić, dodać 5 łyżek musztardy sarepskiej i dobrze wymieszać. Obrane i pokrojone w słupki ogórki wkładamy „na baczność” do słoika. Dodajemy przyprawy, zalewa- my zalewą, zakręcamy słoik. Pasteryzujemy przez 5 minut. Błyskawiczne ogórki małosolne: ogórki nakłuwamy widelcem, układamy w kamiennym garnku, przekładając je liśćmi winorośli, gorczycą, zą

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Piątek, 19 sierpnia (13:06)

    Składniki: 2 bakłażany • 100 g orzechów włoskich • 1 garść świeżej kolendry • 1/2 szklanki pestek z granata • 100 g fety • 1 papryczka chili • skórka z 1 limonki • pieprz • 1 gałązka tymianku.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Czwartek, 18 sierpnia (13:05)

    Składniki: 0,5 kg agrestu , 2 owoce kiwi, 10 dag cukru , pół laski wanilii, kawałek skórki cytrynowej.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Czwartek, 18 sierpnia (13:00)

    Składniki: 2 kg owoców aronii  około 40 liści wiśni  2 kg cukru  sok z cytryny do smaku  3 litry wody.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Piątek, 12 sierpnia (13:05)

     1 kg brzoskwiń  1 l wódki  500 ml spirytusu  250 g cukru

    Czytaj więcej Komentarzy:0