Reklama
  • Poniedziałek, 20 października (10:00)

    Skład na 10 słoików: ● 4 kg ogórków gruntowych, 4 czerwone papryki, 4 cebule. Zalewa 1 - 9 szklanek wody, 1 szklanka soli. Zalewa 2 - 4 szklanki wody, 3 szklanki octu, 1 kg cukru.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Poniedziałek, 20 października (10:00)

    Dżem Robię go z 1 kg owoców, 5 łyżek wody i 70 dag cukru. Połowę jeżyn rozgotowuję z wodą i przecieram przez sito. Przecier gotuję na małym ogniu tak długo, aż połowa soku odparuje. Mieszam z cukrem, a potem wrzucam resztę jeżyn i duszę około 30 minut, od czasu do czasu mieszając. Gorący dżem wkładam do wyparzonych słoików. Konfitura Do konfitury potrzebuję 1 kg dorodnych owoców, szklankę soku z jeżyn i 1 kg cukru. Owoce starannie przebieram i płu

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Piątek, 3 października (08:05)

    Składniki: 1 kg podgrzybków, po kilka ziaren ziela angielskiego i pieprzu, gałązka świeżego rozmarynu, 2–3 łyżki cukru, kawałek czerwonej papryki, cebula, 2-3 ząbki czosnku, 3 liście laurowe, 150 ml octu 10 proc., 50 ml octu balsamicznego, sól.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Czwartek, 2 października (12:05)

    Krok 1 2 kg jabłek obieramy. Obrane jabłka kroimy na małe cząstki, zalewamy wodą z łyżką kwasku cytrynowego. Skórki zalewamy taką ilością wody, by je przykryć, dodajemy sok z połowy cytryny, gotujemy pod przykryciem na małym ogniu. Krok 2 Rozgotowane łupinki cedzimy przez sito. Do rondla dajemy sok z wygotowanych łupin i trzy szklanki cukru, mieszamy. Gdy cukier się roztopi, a syrop będzie przejrzysty, wrzucamy odsączone jabłka i gotujemy na średnim ogniu, aż owoce będą szkliste. Krok

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Czwartek, 2 października (12:00)

    Składniki: 1 kg bobu, sól, 1 kg fasolki szparagowej, 250 g zielonego groszku, 1 pęczek koperku, 2 łyżki nasion gorczycy, 150 ml octu 25 proc., 50 g cukru.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Poniedziałek, 29 września (11:05)

    1 kg owoców umyj, odszypułkuj i rozgnieć. Zalej 500 ml wody i gotuj 20 min. Przecedź przez sito wyłożone gazą. Powstały sok gotuj z 1/2 kg cukru, aż zgęstnieje. Przełóż do wyparzonych słoików i zamknij. Używaj do przekładania ciasta i do deserów.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Poniedziałek, 29 września (11:05)

    4 słoiki Składniki na 4 słoiki: 1 kg małych patisonów, 2 marchewki, 1 cebula, ziarna pieprzu, ziela angielskiego, gorczycy, 1/2 główki czosnku, 1 szklanka octu 10 proc., sól, cukier, kilka liści laurowych.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Poniedziałek, 29 września (11:05)

    Składniki na 4 słoiki: 2,5 kg kabaczków, 2 cebule, 2-3 marchewki, ziarna pieprzu i gorczycy, 4 listki laurowe, 1,5 szkl. octu 10 proc., 2 szkl. cukru, 1,5 łyżki soli, 1 łyżka curry.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Poniedziałek, 29 września (11:05)

    Składniki na 3 słoiki: 380 dag dojrzałej dyni (np. melonowej) 3kawałek świeżego korzenia imbiru 3150 ml winnego octu jabłkowego 31/2 laski cynamonu 32-3 goździki 32 gwiazdki anyżu 315 dag miodu

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Czwartek, 25 września (11:05)

    Składniki (na 4 słoiki po 300 ml): 1,3 kg jeżyn, 1 op. żelfixu (2:1) Ë1 i 1/2 szkl. cukru, 3 op. cukru waniliowego, 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu, szczypta mielonego imbiru.

    Czytaj więcej Komentarzy:0